舒服着与世无争的暖适中，内敛素雅中脱俗蓝带过后天青色，清新汝瓷介于汝瓷的艺感。绿之间，烟雨，众多青瓷里，只冷有术成就堪称完美
是瓷器中的君子，西施般女，天然去雕饰。的美
年战乱风雨洗礼，存世量极少。年，烧制成功率极低，制了20汝窑一共只烧又经过千
一般认为有90件左右干件散藏于美、日等，英国戴瓷，，现今存世的古代汝物3件，北京故宫博收藏。院17件维基金会7件，其他若博物馆和私人其中台北故宫博物院2，上海博物馆8件
家。没有汝0窑瓷器，博物馆的档次全世界收藏有汝窑瓷器的博物馆就显得低。不到1
1992年12月的8厘米的小盘，以世收藏的北宋汝窑盘，纽约佳士得一件直径·君尼库克三万美元成交。蒂芬拍卖会上，斯
元天价成交尊5000万港。香港的一次拍卖会上，件汝窑三一之后，在牺
年4月的香港苏富比拍卖会上，阿尔佛雷德亿港元共2.07，加上佣金·克拉克夫人20128元。窑天青釉葵花洗，拍旧藏北宋汝6亿港卖价1.85
苏富比拍交价北器拍卖的世界纪录，曹兴诚私人收藏的加上佣金共计2．94亿港元，创造出中国瓷宋汝窑天青釉圆洗，成2017年10月香港卖会上。
器完好的汝窑瓷味着天价。，意
“发大财了。”
衣服和帐篷的软布，包裹起来，放进子里。件瓷器收好。用箱韩舟小心翼翼地将四
里还有一件宝铁级的黑色光点。藏宝图显示，水库物，黑
宝图游动，有时速游动。候缓缓也快，发现黑点在放大藏
疯狂地游动。
。静若处子动若脱兔
就在韩舟潜下去的水域附近。
是那条大黑鱼。”该就“这个黑色光点，应
韩舟猜测。
的宝物。估计都快成特地标志出能威风几晚上。这条鱼，少说也能延寿半年。就算一条鱼，竟然是藏宝图精了。吃了不能延寿，也
抄网，很难把鱼竿和手头没有工具，没有钓弄上来。
鱼。不可以电
以先不管。回去后再搞点工具，把鱼所弄上来。
市。韩舟小心翼翼开车回城
进去，锁上保住的是五星级酒店，险。没人了告诉任何天府禧悦，总统套房，有保险柜。小心地将瓷器放。
箱，加氧器的钓竿，饵料，第二天，买了多根专业抄网，大水，等等。
韩舟对此轻车熟路。也是个钓友，
钓遛鱼虽然过程长，但是跑竿，精的大鱼。不能用太一点的鱼钓的是大鱼，快成鱼的高碳的大鱼容易断。要选弹性比较足的、虽然硬，但是脆，软机会比鱼竿，较小。
适当打窝，用谷物饵料，料，雾化。下杆，沉底。加麸类辅
鱼，要有耐心。钓
位置，不断调整注意。勾引黑鱼的宝图光点的指示，有时轻轻动一下，根据藏
断试探，勾心斗角。过小时。了半个很谨慎，不黑鱼
咬钩了！
力。其是钓大鱼，如果硬着来，容易断线，让鱼逃直起，尤线，和鱼角之夭夭。慢慢收起杆！但不能硬拉
次适当收线。多次后，耗完再被拉回水底鱼拉到，每鱼的体力就被消水面，然后一次次将了。用斜拉的方式，
很足，韩舟和他才终于慢慢拉了上来。个小时，没力气了。黑鱼精力这条角力了快一鱼
大抄网，抄了起来。
好大一条黑黑色鱼雷，两条龙须如跳走差点，被韩舟牢牢抱住。龙子。一个蹦弹，鱼，通体漆黑如
放氧气。加氧器不断释放进车里的大水箱，
了。定大鱼累了，安
”黑鱼，晚上一起吃。韩舟打电话给杜子圆：“老杜，我搞了条大
”今晚做道xx号缝合山庄，杜子圆：“行，你过来我家，就在金河路好喝一杯。，好酸菜鱼，我们兄弟俩
圆，是国家特级厨师，长为川菜大师杜子专攻川菜，有望成。
师。调技->高级烹调师t中级烹师->特级厨师我国厨师级别：初级烹->中国烹饪大gt高级烹调师->烹调技师-&调师-&g
了个饭店，掌勺，享誉几条街。杜子圆，年师。自己开纪轻轻，特级厨
去。杜子圆家，到了抱着大鱼进
好大！”杜子圆道：“
，先弄进去。房在哪确实韩舟道：“”。厨
好大一条黑鱼啊！今吗？”杜子圆的女儿，杜美美拍着双手：“晚吃
的，得到川味酸菜鱼。，道他最拿手做一”晚上叔叔要和我们杜晓梅拉过孩子：“杜子圆的妻子，吃饭。你爸爸亲过全省比赛金奖的自下厨
这条黑鱼比好吃！”正宗。不过，老韩的，黑鱼还是肉食杜子圆谦虚一笑：“，做起来肯定更，肉质比草鱼更紧实一般是草鱼还大以草鱼为原材料，才算凶猛川味酸菜鱼，鱼类，性情
黑鱼弄到厨房地上，抄起案板。跟韩舟一起，把
啪！啪！啪！
把黑鱼敲晕！了
食用盐，胡椒粉，续搅分，加入适量啤酒，然后刮鳞，调料。鱼肉和被鱼片吸收为止，再加用手搅拌。入蛋分开处理，祛除黑膜、清和土豆淀粉，继鱼骨放血，处理内脏表面黏液。鱼片挤干水拌，腌制十分钟备用至
加入清水，鱼料下锅，倒入开水片再下锅倒进再炒制。胡萝再调味准备辅料，杜子圆自家野山椒、红泡椒鱼里。再烧开去浮沫，直到鱼炒香。煎炸鱼骨，卜，野山椒，一块炒，辅料。锅内汤又，煮好后也放盆。全、泡萝卜鲜又白，所有辅部捞出放在盆底。，一边煮一遍撇盆里。酸菜先焯水，之后汤，、生姜、腌制的酸菜
油，烧热后，淋入盆中，滋啦滋啦！最后一步，起锅烧
应激弥香气顿时而出！喷香扑鼻！漫
在杜子圆，韩。四个人，围桌旁，眼睛都要冒水了舟，杜美美，杜晓梅
，汤酸香鲜美，鱼片黑鱼，一点都不腻。嫩黄爽滑，酸菜做底味紧实细嫩肉质
遛滋遛，吸骨髓。乎。杜美美拿着鱼骨啃，滋四人吃的不亦乐
一点都不柴美了！肉质咬着嘎吱嘎吱的直冒汁水。这个鱼，味道太鲜。
是要成精的鱼。味道赛神仙，神仙酸菜鱼。不愧
郁。不过，只有有骨髓的，胶质，鲜滑了，相当于没有。大鱼才浓鱼骨，也是骨髓太少有。平常吃的小鱼，
能吃到鱼的人，都是有福气的骨髓。
美美，杜晓梅，很满意，大家聊天。吃完后，杜
菜中的一道家常菜，好吃，不难做。鱼，是川杜子圆道：“川味酸菜”
正体认为，只有两道菜。”现一个川菜师“真傅的水平的，我