人立刻来了兴趣：！”“李总，你好好讲讲众呗
、商场秘辛，这绝对！住机会了亲口说出投资之道说，能听李情，当然要抓总对于这些人来遇而不可求的事是可
李石也是心情大好，分享一下自己这次无比英明的投资。正好要跟这些人
他把玩着随小吃一起送姑娘”的logo。镂刻着“冷面来的筷子，上面
一环的时候，这副筷子也的烤跟又贵又难吃淋头。时在冷面姑娘爆火孟畅炒作的重要是，那骂得狗血冷面一起，被候它也
。轻轻摩挲这工确实不错双筷子这么长时间，才能感知到它的做过去之后，再入手但
其实细，唯一的问题就是不换言之，冷面姑娘这个品牌好的够好吃。节都做得挺
姑娘提供的配是在摸鱼外卖的ap”方。p上点的，从距离这里餐，卖门店送出，最近的摸鱼外“这份小吃套里面的餐品都是由冷面
份，有绝对控制权。手中有七成”“而冷面姑娘现在也是腾达的产业，裴总多的股
易推断出来娘这个品牌，裴总是想让摸鱼外卖重新带动冷面姑“。”从这些信息很容
外卖中提对冷面姑娘的刻，大家试吃后觉得好吃，“在摸鱼”供小吃套餐就会扭转板印象。
便制作这些小吃。”“但是目前没有门店的。所以，摸在帝都，京州是娘提供的配方对自家行培训，让他们能顺厨师进只有一家门店，姑娘鱼外卖应该是在自家冷面门店里通过冷面姑
这些不难推断“”出来。
众人纷纷点头。
”错并李石话锋一它会随着形势的变化而不是绝对的，们一定要记转：“但你发生改变。住，有些事情的对
，是错的；在准备“同样的事情充分之后再做，就是在准备充分之前做对的！”，
谁都想得到。关“重要的并不是‘裴这种点子，键要’这件事情外卖带动冷面姑娘准备的！”总用摸鱼是如何进行铺垫和看裴总具体
定连起来之后，形成了“我之所以现在就能回生，就是因为我裴总冷面姑娘必将起死看到的不只是一的这一步棋，而是之前的每一步棋断种大势！”
众人全都竖起耳朵听着，表情无比认真。
一遍，尾给你们捋到李石解释道：“我从头裴总让冷面姑娘起死”回生的全部操作。
弃的时候所有人都已经完全放的了冷面姑娘七成多的股份，确保了自己“在冷面姑、包括孟畅在内的绝对控制权。”处于绝对低谷，强势地买下娘
了绝对控制，接下来自己的计划推进。”“只有确保才能完全按照
面做得资产，只网上所有。论配时候，冷面姑娘可以说吃的面典型，之前的热度反声，它已经变成了过度“刚接手的方，烤冷地摊；论名被骂噬，在是一无营销的反得抬不起头来；没有有负债。”还不如一些好
“，”但裴总显然娘并非一无，有太多的网友见过！就是它曾经拥有极高的热度，这个logo：这唯一的价值是处，它还是有价值的看到了冷面姑
度，到时候根本的热度瞬说，假设能够通过不需要再慢慢些负面一定的办法扭转口碑，那么这间就会变成正面的热“也就是地推广。”
转口碑又谈何容易。“但扭”
大半年的‘洗白计划’！”这样一个跨度长达“所以，裴总就想出了
度下降。”冷“第一步，是处理，让热
么论漩涡中，网友们的惯性思维太强，这时候无“冷面姑娘有太好的效果论做什都不会，所以先等负面舆论平息。”完全身处负面的舆
摊美食大赛。”“而后，裴总召开地
个美食大赛至少过这餐饮文化产生更加一赛意跟“现在看来，这的目的：第一，痛批冷种事招揽过去的冷面。”面姑娘的第二，通过优秀的小有吃展示，让网友们对小吃这浓烈的兴趣；第三，通三方面姑娘做出切割；口味，示、吸引专门的小吃人才
据人张责小吃集市现在的负“一阶段被吸纳过来的我所知，。”亚辉，就是这
要的问题是完全不够的，“但仅仅如此一个至关重显然还还有，就是冷面姑娘的口味问题。”
销、不注重本身的最终还败就是因为过于注重营到口姑娘是要落转人们对冷面味上。”口味。而想要扭“冷面姑娘先前的失的印象，显然
“而且，口味是一定要做到十分可可以，而不是简单地改良一如何扭转？”优秀、十分出色，又下就否则顾客感受不明显，口碑
，制造话题吃”摄‘地摊百态’这个纪录片另一方面也是为了继续，让网加关注示优秀友们对小吃文化更“引更多的小吃人才。了解，所以，裴总决定拍和。一方面是为了继续展招揽、吸的小
们擅长小吃，而且都经过了摊主加入，他”“终于各色群众口味的检验。越多的，越来
味，但也终于可以达到标准‘好吃可能做到绝对面姑娘的餐品，虽然不“用他们的配方改良冷了。”’的的原汁原
巧妙地联系起来“而后是最关键的一步：如何把这些给？”
，小吃“裴总的答案是集市！”
’给联系到一起。”深了集在老工业区打品尝。不仅这些美食的人，都过来“把这吃集市中集中起来子就形成造了这样也让网友们第一次刻地把‘腾达’和，一下的一个美食区域，应，让群效看了‘地摊百态’喜欢些摊主在小‘小吃
会再怀疑腾达能不能做好小吃。”“有了小吃集市的存在，人们就绝对不
冷面姑娘痛娘小吃的口味。大“这些铺垫工作全了！”且价格也降下来了，完全跟都做足改前非、原允许大家品尝冷面姑家吃吃套餐，口味确实摸鱼外卖是同一种风本的那个又贵又难吃的有了很大提升，而过之后发现，碑自然也就扭转推出小了之后，再由摸鱼外卖格了，口
人恍然点头。众
原来如此！
数实很容易，大多人也都想得到。其这最后一步
不会好，反而水。摸鱼外卖也冷面姑娘的小吃，效果也绝对垫鱼外卖去强推有可能把铺但如果没有先前的那些，就算用摸给拖下
看具体如何还得，作！操奏效所以，一个点子能否
“可是，李总，这样吗？”不是重复了这时候，有人疑惑道：
健定位，康餐的，而冷面姑“按照裴总原本的不同，不摸鱼外卖是卖关系。”卖小吃快餐的，二者的定位日常工作餐、娘是构成竞争
“但现在摸鱼外吗？”卖也卖小吃，定位不就搞混了
不是！：“当然李石微微摇头”
吃套餐比较的小吃。”，也就是目前多，就只卖这两种小常见、符合大众口摸鱼外卖最多最味，又容易做“如果我没猜错的话，的六种
同一个数量，则会提供种面姑娘级的。”吃，二者完全不是类繁多的各色小“而冷
吃是不可能全部的间来照着配方做少数几小吃还可以，但要做好种各种小“术业有专攻，正常的工作餐，勉强时间和精力不够。”为外卖的厨师要做抽出时摸鱼的，因
种东西，想吃得健康，一时间只会需求一就不会点的定位天然不同，大小吃。”部分顾客同摸鱼外卖和“而且，娘冷面姑
。”合并是分开门店还是“所以�都非常不妥，最好还，不管是合并
客既想点工作餐又实也了我们答案。”想点小吃解解馋怎么办呢？这个其，在帝都的很好解决那家摸鱼外卖的门店其实已经告诉“如果顾
妥善地解决了这种同时同时点餐，那就顾客省了配送费，在两边卖和冷面姑娘点送，既节省了时间非常帮餐的情况。”着开，如果可以一起配“把摸鱼外紧挨，又
一家摸鱼外卖冷面姑娘提宜之计，未来如果每供了！”也可以由小吃，就都能配上一家冷面姑娘，那么外卖做小吃只是权在摸鱼外卖上点的试吃阶段由摸鱼“现
继续疯狂扩张！”转，口味也得到大部分人的认可，裴总必定会像当初的摸鱼外卖一样，“所以，一旦冷面姑娘的口碑扭
门店附近，全都开上冷“在核心的摸鱼外卖”互补。面姑娘的门店，形成
“！”尝试更多的小吃口味餐，如果摸鱼外卖这边只卖两种小吃套觉得好吃，顾客吃过之后自然会去冷面姑娘那边
“你们说，如果”真到了这一步，彻底地起死回生冷面姑娘是不是就了？
”“而我们手里还有两……成多的股份
一个“你懂的说到这里，李石露出”笑容，深藏功与名。
没有逼格了。事情就不的，就后边用说了，说出来
会按照续扩张店开到全国持个剧本发展下去，冷面这肯定姑娘。，像摸鱼外卖一样，门
面姑娘盈分红的！的钱，富晖资本这边利所赚到而冷都是可以拿到
。进入跟腾达产业相关的一些其他的衍生，喝得都不是很饱，毕竟只能以前喝汤产业
比如，眼瞅着市要火，就到周边去买买商铺。小吃集
但是这隔了一种办法终究还是不够直接，层。
了第一口汤，这种意义而语！面姑娘的股份，等拿到了冷于是喝不可同日这次可是直接
而他手下的员工们则是听放光。得两眼
太牛逼了！
个打工仔没什公了眼界、增长了见识嘛份是司的，跟自己这但是听李总讲一讲这么关系云，也算是开拓！，虽说这股些商场风
识就派上用场呢？保不能齐哪天，这些知