看到齐事情吗？”了，有雨晨问道：“怎么什么费解的妍困惑的表情，芮
述了安排表内容复困惑。示话的一遍，并对裴总的齐妍简单地把刚才电
…有点说不通啊！”是冷面姑娘究新餐品，反“张亚辉而是让他继续给冷面姑娘研美食实验室的负责人，本来为什么裴总不让他继续去摆摊？这…
在齐妍看来，这毫无疑是问一种倒退。
够满足的食客也是有限主的配方对的规模，必然要走标是原本很多厨师进那么产生的、几万倍。准化、可量产的模式的几千倍业想要发展成很大餐饮行能用这个摊行培训，把分店开。一个摊主的手到艺再好，每天能的，但如果全国各地，利润将会
然环境好了、待遇作去摆摊，虽高了，但对整让这些摊主放餐弃美食实验室的工而个腾达集团的好处啊？饮产业来说根本没什么
视的行为一种短来的事。，实在是不是像裴总会干出从长远来看这似乎
芮雨晨沉默片刻：“不了解这就是你裴总了。”
”了一下：“嗯？这话怎么说？齐妍愣
合芮的行事风格，也非常理！”我看来，这件事情非常雨晨解释道：“在符合裴总
标准化生产的误区了？了盲目快餐化、有意识到，其实自己是陷入“你有没”
然地眨了眨眼睛：怎么是误化生产本来就是冷面姑娘最开始的定位，餐化、标准“快区呢？”齐妍有些茫
事调动之后，我立刻芮雨晨解释就想到道名餐厅的事情，瞬间问题，但裴总对就懂了！”：“其实刚开始我也了摸鱼外卖和无没有意识到这个张亚辉做出这个人
二者是缺一不可的。有足够知名度的品牌，“高端餐饮要打造一个”和快餐，一直都是相辅相成的，想
吃快餐化，确实味的降低。可以餐化，就一定会造成口“把这些小于，只要快确保让全国各地的人都能体验到这种口味，但问题在”
吃完之后却会大失所望，认为这里的求。”口味并没有达到“现一个隐患，也许很多这时候就出人兴致勃勃地来吃，自己的要
的高端品，它实验室的新餐品分“就拿摸鱼外卖来牌‘食·和’以及功固然跟美食说，它的成很多餐品，都是跟无很重要的原因在于名餐厅有关联的不开，但还有一个！”
可以让顾客对摸鱼外卖种平常心去看待支撑溢价，又“它的名餐厅的平价定位是‘无期待，而是以一版’，这样高端’属性，。”一来，既能让摸鱼外卖的餐品附加‘的餐品不会有过高的跟其他快餐相比可以
足顾客摸的关系，满餐厅和鱼外卖实际上是一种相辅相成需求。”“这样一来，无名不同的
“而‘冷面姑娘’目前的情况，无名餐这样打配合其实缺少了一个的部门。”厅
实拍的不错东西待。他们会觉得，既然这“《地摊百态》这个西应该一样吧？”实际的期面影响，就是让观对冷面姑娘的品产生不切个纪录众，但片也会有一定的负拍了，冷面姑娘卖的你纪录片都新餐纪录片我也看了，确跟纪录片里的东
品牌，肯定要在原一来，心理落差就出吃到的时候进行改良，为了确些特色和姑娘是快餐一生产，必然会损失有配方的基础上可实际上，冷面保可量产、标准化的食物有差别，这样现了。”“，会觉得跟纪录片上细节。那么当顾客真的
“这对于冷面姑娘的口和实际的就餐体验而言，都会是一个隐患。”碑
作用，是要把全国比到京州，打吃美食小吃摊贩全色的此……所以裴总组集市，就是为了发挥跟无名餐厅点点头：“原来如齐妍若有所思地集中国小较出都造一个原汁原味的全城？”差不多的建这个小吃
分开来了，一姑娘门店的定位就区个主打原汁原可量产、快餐化的味味，另一个主打“这样一来，道。”冷面小吃集市和
不会再对冷高的心理预期，对于那“过这样一来，就让顾客些追求极致口而不是冷面姑姑娘的餐品有娘这边。”要去的是美食集市，味的人，他们面
“裴总把握，果然不愧是啊！”这种对顾客心态的极致
芮雨晨说道：“止如此。”我觉得裴总的意图还不
，让这些吗？其实并不是。”研究费。这些摊主的特食实验室，多多少少摊主负责美“其实长是什么？是做都有一些浪
的反馈及时调整餐品们力也就不足娘的门店虽了，获得的反馈不们的特长在于摸面姑太窄。”“他毕竟范围然也能接触动索，而但探索的足，他顾客接触，通过顾客到一些顾客，摸索必须要跟更多的的做法。在冷
了。”枯竭，他对于的灵感可能会美食实验室的价们值也就没有“久而久之，这些摊主
小吃的口味。”吃集市，可以继续靠着顾客交流，不断调整、离跟天南海北的优化自己擅长“但把他们调任到小自己的兴趣摆摊，能够近距
以进行持续地改良。”的口味实时地反馈到冷“而这些面姑娘的美食宝贵的经验，又可实验室，对餐品
枯竭；而实验刻就会灵感室研究人员的优接地气，势在于精细化、标最佳做法。”主提供的食谱确定，他们立们可以根据摊“摊主的优准某个食物的离开烟火气势在于化的研究，他
很浪费的在实验室里闭门全都关“把他们造车，其实是一种行为。”
主能够继续摆摊，从广“而裴总的行为实际上是把大食客那里吸取灵感，供给美食实验室，其他们区分开来，让摊感又能源源不断地提的研究工作！”而这些灵实并没有耽误美食实验室日常
也更加方便。”娘工作的经历，跟你，一方面时因为他，负集市肯定会更专业；为负责人面姑亚辉作责小吃是摊主定是因为自己就比较熟“裴总选张，所以沟通、合作起来他有过在冷另一方面肯
如此！”齐妍恍然大悟：“原来
个人事调动背？有这么多的道理呢“没想到裴总简单的一后，还”
实欠考虑了。裴总这是看出了美食实验室的“这样考虑出手点拨上没错，但在细节向隐患和问以才，我的话食实验室的想了一下啊！”上确题，所法之前关于美虽然在大方
作，一奇的操你觉得他没什忽关头，他视的症结所在，化腐裴总，在平时可其他部门的工作。但，总是在忙朽为神奇！总是可以通过一个神到了紧要微微一笑：“这就是下子抓住项目中所有人都芮雨晨”能么存在感
在应该齐妍问道：“那我现么做呢？”怎
晨笑了笑：“当然是完全遵辉把小吃集市给做芮雨好了！”排，全力配合张亚从裴总的人事调动安
置任务的时候，向来不，，你有必喜欢说得亚辉再强调“当然，这些细节问题张亚辉也不见得就明白安深意。”多太排的裴总这种一遍。因为裴总在布要跟张
“你跟张亚辉解释有很多合作的机会，也是吃集市和冷面姑娘会为之后的合作打清楚，以后小好基础。”
头：“明白了！裴负他的期待！”张亚辉一定不齐妍点点总用心良苦，我和能辜
这个雨了。由得微微点头，看来冷娘和晨不面姑芮，理解裴总的思大家庭维模式齐妍越来越能融入腾达
可啊！真是喜可贺
……
下午，dge电竞俱乐部。
元正在一边喝茶，一边聊着会议室里，陈宇峰和张icl联赛的事情。非官方流解说
了，把工作交给手下人们的训练情况e俱乐部来放松放松，。在管着腾达的电竞事业张元现顺便也看看队员所以张元也就没那么忙己经常到dg联赛已经走上正轨了，部，但最近gpl负责之后，自
人，帮忙搞一下i今天陈宇峰找上门来，是想找张元要几个方流的解说。cl联赛非官
“另外两个解说我考虑从fv找，已个经跟吴越打过招呼了，说是有几俱乐部那边合适的人选。”
负责控场的解说。”一个在缺的，就是一“现个导播、三个专业ob，还有
些人必须有比较深刻的了解，不知道得对ioi这款游戏“但是这这边有没有合适的人选。”
因为兔不需要主持人、摄影团队、裁判团队等等。不负责比赛现场，所以尾直播只负责转播，
导播主要是游戏中发生的事情ob则是要保证把观众。以最完美的状态展现给整个转播过程中的负责统筹大方向，而
。主ob提醒头和回放，还有一个则是要提前，三个专业ob，一个是彩镜一个负责盯着兔尾直播是处地方在发生摩擦和碰精主视角ob，撞图上可能同时有好几观战的，偌大的游戏地关注各种细节，给要直接进入游戏对局中
一些精彩镜头，影响观众的观赛体验。这个配置赛事转播的人员标b的话，肯定会漏掉，基本上算是所有配，如果只有一个o
得。键问题上自然是马虎不种关的目标是让兔尾直播方都要好，在这的转播做得比icl联陈宇峰赛的官
便挑。三个懂ioi的应该不个应该解说就更好办了张元点点头：“这，人员难。负控场的，你随很多，从ob里面找问题不大，gp”l这边是轮班制的责
，我其实只可以再自己招募人手。道：“那太好了！”要最开始的这段时们后陈宇峰高兴地说续好间顶过去就
ok。”还是让电竞事业部张元摇了摇头，太浪费了。这种专业人士心把直播平台运营好就这边统一：“培训、统一管理，你们专没有这个必要
点，好的！”点头：“嗯峰陈宇
陈宇。把ic蹭肯定也不妥，还得自l联赛转播的峰原本的。但想法己慢慢培养新人，前期把场面给撑起来这边“借”几个电竞事业部按照，是先从这摊工作给慢慢接过来导播、ob和解说，老是
想法。消了但是张元打他的这个
证icl联赛没什么关系保联赛转播是兔尾直播的事情，跟腾部流解说的效达的电竞事业非官方能果。节省不必要的开支，又能张元顺手把这显然是严重的浪费，，但两边都养制导播团队着一个赛个工作接过来了，既虽说icl
争取周日的比赛就”！我今天晚上给安排上就订票，去fv俱能直接把非挑两三个靠谱的流的解说陈宇峰职业选手来解说，：“那就麻烦了！乐部一趟，站起身官方来
应一下ioi的比赛，张元点点头：“放心，我这边很快就能找周出合适的人选，日之前肯定没问题。”让他们适
几个口才比较好的职的业选手中选两三陈宇峰再三道谢，然后个人，作为icl联赛非官方流的解说。乐部，从吴越推荐准备前往fv俱
任何细节做不好，解说是在地上摩擦。，都是很专业的很容易被官方按事情，流解说原本想要自己做非官方b还是都很难的，不管是o
如此的单，fv俱乐部件事情竟然跑跑腿就能办成了！了腾达电竞事业部和这两个部门的大力支持，陈宇峰发现这但现在有简
事半功倍！”陈宇峰不由得感慨：“还是裴总厉害啊，未雨绸缪、
“要不，现在哪能有这么顺利？”联赛、投资了fv俱乐部是早早地就布局了g
度决定视野，视野决定成败！裴总站的高度太高了，想不“果然，站的高成功都很难啊！”