。2月10日,周五
帝都,“冷面姑娘”的办公地点。
。的相关齐妍正在备美食实验室碌着,筹事宜和她的同事们忙
鼓舞的员工们也全入困惑在,孟畅的理下都沉浸在一种都陷完茫。、迷茫的氛围中,不知了迷原本冷面姑娘整个,原本孟畅有一整套整的理论,但现稀碎,所以原本被孟畅鸡血是孟畅创立的因为这个品牌道要去做什么。公司上推翻了,连同他个人的光环一起被踩得论已经被
那几篇关于的员工们再度找到孟畅和裴齐妍带领着冷面姑娘但是,了奋斗章之后,的方向!总的文在看完了
示,继续艰苦奋斗,为定不能让裴总失望妍决定带领!员工们,齐按照裴总的指娘的现状而努力,一改变冷面姑
事情,就是招聘优秀建美食实验室品的口味。所有餐,提升包括烤冷面在摊主做美食顾问,组件而她要做的第一内的
春节后,齐妍的计划继续推进。
小组,到全国各个的摊手艺卓越她已经派出一主。城市去继续挖掘个特别的考察
面姑娘的员工配大赛中大放异也就是之当主,彩的年张亚辉,这个考察小组的组长是前那个在地摊美食然,也有很多冷合他。轻摊
空手而归。在找到优食的秘诀,能请来帝都就请,不能的话美秀摊主之后他请教地摊和配方,总之,不能就花重金向
进着急,而是这将会是一个长期的城,也要耗时良久。考虑分成几个阶段齐妍很清楚行。全国有这么多的城市,市找一线哪怕是只任务,所以也没有在城市和二线
时进行,两不耽误和挖掘优秀摊主组建美食实验室。这两条线同
齐妍还在认真考虑不而此时,帝都的美食实验室也筹多了,只是一些细节问题还没有敲。定下来,备得差
在这过来说道:就“妍姐,有个事情要跟你汇报一下。”时,一位同事
摸鱼外卖在帝都开了一他顿是脸对脸。”家门店,地址就相隔也就十来米了顿:“,几乎在我们门店斜对面,
抬头,愣了一下。齐妍
摸鱼外卖?
据齐妍所知帝都距离冷面姑帝都本来就是有门店。不会构成任何竞争关系之前,十几公里之外,跟冷面姑娘摸鱼外卖在的,只是不算很多。在娘最近的门店也在,摸鱼外卖在
米的距,摸鱼外卖竟然开到离,简直跟脸了冷面姑娘门店的对面?不到十这次区别了!但对脸也没
这是什么意思?
店的无名餐厅之外,摸清楚,除了那鱼外卖是腾齐妍非常达集团的唯一的餐饮个在京开分集团。州当地不挪窝、不
常规外卖以及高端外方式跟其他的外卖有很常火卖“摸鱼东省非在实行垃圾分类的汉。外卖的经营并且以少油少盐的大的区别,它的食·和”都是主打餐具回收服务的,家常菜为主,
城市进军,并且效月,摸在裴线近几个而城等一总的授意之下向帝都、鱼外卖似乎也果似乎不错。魔都、羊
、服务好、品质也高的毕白领们的青睐。会更有市场、更受外卖门店,在一线大城市竟这种定价高
这但是,把摸鱼外卖开到冷面姑么?娘的脸上,又是为什
面姑毫无疑问,摸鱼外卖肯定会跟冷娘构成竞争。
外卖的人就没事点别看孟畅当时说得么多,现在有味优秀的摸鱼外卖,谁说摸鱼外卖和冷面姑娘关系,但那都是。人只有一日三餐,同还有事是互为补充的忽悠投资人的烤冷面吃?这一片区域点天花乱坠,了食材丰富、口
这肯定会对冷面姑娘!造成极大的影响
有了之前爆满的情非常冷清。虽然入不敷出,但波折,当然,经过况,些顾好歹还是有一前段时间的种种。显得冷面姑娘早已经没客的
让冷面姑娘本就惨淡的,肯定摸鱼外卖这会一来现状更加雪上加霜。
报的同事,有这到责人自作主张?我们该怎么办?”点慌:“妍姐,你说,来汇显然也非常清楚这一点底是裴总还是摸鱼外卖的负的意思,
心的事情。让大家担与即将来临的市场竞争相比,裴总的态度才是更
楚绝对竞争不过摸鱼外市场竞争嘛,大家个月再多赔点钱。都很是每卖,最差的情况无非清
。姑娘目前的意的,那裴总对就非常值得深究了这事是裴总授态度,于冷面但如果
当薪柴烧掉,一些吗?把冷面姑娘让摸鱼是希望外卖的火更旺
那样的话,冷面姑娘的全体员工怕是要一起被牺牲掉了。
:“镇吓自”不要自己己定,先齐妍沉默片刻,说道。
“我亲自去一趟,一探究竟。”
……
冷面姑娘门后,齐妍来到店斜对面的摸鱼外半小时卖门店。
在装修,工人们忙了两个多月,现在正交。得不可开这家铺面之前已经闲置里忙外,忙
后才开始施工的,从装的进度来看,应该是年有一定的时店正式开门营业还修距离门间。
两家店离争关系,因为盖的范围也基本一致。卖的从地理位置上来看,卖覆这家摸鱼外得太近外姑娘构成竞了门店确实会直接与冷面,
店长之类的人。妍判断,他应该在一旁看着,还有人在向他介是这家门店的绍装修的情况,齐现场有个人戴着安全帽的
做了个自我介绍。上手下的员工,齐妍直接前打了个招呼,然后毕竟大家都算是裴总
的负责人摸鱼外卖“你好,我是”笑着跟齐妍握手:芮雨晨。年轻人立刻微戴着安全帽的
齐妍愣了一下。
芮雨晨?
达集团高以直接向裴总汇报的腾外卖的负责人吗?可层?那不就是整个摸鱼
然后再娘能直接向裴题只能先请示贺不够。她不。报裴总虽然也算是腾达集得胜,由贺得胜转而汇团的产业,但咖位远远齐妍很清楚,冷面姑总汇报,遇到什么问
完全不同的。团内部的地位,当然是冷面姑娘和摸鱼外卖在腾达集
想到,芮雨晨作州,为什么跑来帝为整个摸鱼外卖没只是齐妍都了?的负责人,此时没在京
人,邀请齐妍到附近的也知道冷芮雨晨虽然面姑娘的事情,把安全帽摘下咖啡馆里去坐一坐。来交给其他不认识齐妍,但显然
齐妍正好也有很多问题。一起来于是两人想要问,到附近的一家小咖啡馆
……
寒暄两句之后。从何问起妍有些犹豫,不知道该各自点了咖啡、,齐
,但毕竟冷面姑娘跟摸鱼万一这是裴会不会显得起来分总的安排,自己这样问虽然她心中有很多疑惑外了?量太轻了,就这些不知好歹,而且,样直接问似乎显得有太过僭越
笑说道有很多问意思,有什么想问微芮雨晨直接问吧。”题,不用不好“我知道你看出了齐妍的犹豫,的就:肯定
的分店定在“如果你是裴总亲自敲定事情,我可以告诉,正好家合适的店面,所以我就把新的的想问这家门店这里了。”这附近又有一你,这家门店的选址
且不只是摸鱼外划。”这“不过,管健身房等,也都有卖,腾达其他的实体进军帝都的计十几家,而产业门店有,包括摸鱼网咖、托次新开的
这单地介绍了一下情况中的来龙去脉简其。芮雨晨之后,齐妍才大致搞懂
系列春节前后,腾达的一“新门店要开在哪”的实体产问题。业再度面对
芮雨晨也为这个微有些头疼。问题而稍
来决定的,芮雨。总一般不会再过问,这就行让芮雨晨肩上的责任和压力陡增就可以。但现在,所有店选址都要他自己决总之前分店的选址都是裴晨只需要执的分定,裴
的门得更加密集呢?的向其他的二线城市个大的都有摸鱼外卖卖的门店铺一帝都和魔都等一线城市,先保证大部分城市呢?面姑娘店、然后再慢,已经有了不少冷门店。但接下线城市、把摸鱼外慢发展还是转来到底是继续深入这几
很但芮雨晨没有纠结太久,因为他和肖鹏等人快就从裴总那里得到了启示。
的行为已经说明了一切。他虽然裴总没有明说,但
裴总在帝都、魔都的广告,这说明什么?腾达实体产业等大城市投放了海量
显然就是时间,继续把分店铺满这些肖鹏等人抓紧市啊!暗示,让芮雨晨和超一线城
己却没有跟上开分店的广告如果裴总出去了,自,这岂不是会让裴总大失所望?都打
分店!所以,摸鱼外卖决定了,继房等实体产业立刻就都、魔都等城市续在帝、摸鱼网咖、托管健身开
地的市场还没笔地一连新敲定鱼外卖、摸鱼网咖等业第一时间跟进。但摸的问题州当没有了好几家务,却是纷纷大手有饱和,所以,而且京树懒公寓因为资金方面分店。
这就是裴总给他们润全都填了进去,但定近期很长一段时间的利几家分店这这也没关系,毕竟到下的既定方直接把两个产业针,分店上。利润一分不剩地全都花
断裂浪。鹏等人自然可以尽情地有裴总兜底,不用,芮雨晨和肖担心资金链
门店所以,这家摸鱼之一。外卖的门店也是新
心向帝都转移,要一直盯着帝都所以芮雨晨也千里迢的这几家门因为工作的重动向。之后,再决定下一步的店开起来、没有问题迢地赶来帝都,
并没有多得知芮雨店。在娘的对面修一店之后,裴总家最高规格的旗舰说什么,只是特意强调在,一定要在冷面姑晨要继续帝都开设更多门
么,裴总没说。什至于为