。7月12日，周二

末。过去了人流量高峰期的周过去了四天时间，也惊悸旅舍正式开业已经

气去看一看，只能通过管赔生的汇而、到现在为止报掌，裴谦还没有鼓起勇握那边的动向。

期间最大的，但对梁不顾劝阻，还是去于这一点，裴谦了“终极恐怖”噩耗就是乔开业通也无能为力了关。

毕竟买凶杀人是不行的。

区up悸旅舍主，就算出一期推荐惊乔梁只是个游戏看……的吧？时候也只能安慰自己，有太多这的视频，应该也不会人种

验报告。边喝着咖啡，一边查客裴谦在摸鱼网咖中一体三天的游看惊悸旅舍这

些端的数据倪天虽然只是三。，但还是可以看出一

总体而言，似乎……还可以？

人流量比裴谦预估的要。的预可接受范围之内，因为实期相比，基本达到了裴谦稍高一点，但也尚在际的收入跟预估中

赔得挺多的。简而言之目前还是

能接待这么些人，人流了。限的，一天就多了就只能排队去能力是有目“绝境逃生”，而这个项目的承载量大部分都在第一个项

“凶宅梦魇”和为止，体验的人“终极恐怖”到目前。生”相比根本就不是数跟“绝境逃一个数量级的

目太吓人了原！因很简单，这两个项

下就放弃了，接就刷掉了九成想要作死的人，入场终极恐怖”的凭证。魇”直根本拿不到“尝试了一而且“凶宅梦

的负荷运转也赚不了多设计，“绝境逃生少钱；按照裴谦最初”是白菜价，满

，高手通关之后；次就会，不”收费适中，但菜会再去鸡进一被吓尿“凶宅梦魇同样也不会再去

就更别提了，菜鸡根本拿不到准入档次数等数根据难度和存恐怖”“终极资格，而高手通关还会据部分退款。

行宅梦魇”和“终极恐怖”。统要“凶的人流量也足够大才盈利可能，但必须是说，惊悸旅舍确实像系求的存在理论也就是

上黄金迷宫那边所有商够赚不少也爆满，再的数据来看显然不50\%太现实。钱的，但从目前加，惊悸旅舍项目是能品收入的如果这两个项目

点不具备附加值，人去体验，所以也有很多，尤到劝退玩种道具，因为“的商品也并没终黄金迷宫那对大部分游客来说没有起尴尬，这个迷宫似乎并其是金色区的各不好。所以卖得家的效果，不边有极恐怖”没什么过卖出去

更何早。本也还况即使盈利，收回成

完全可以接受！总之，目前的情况

裴谦不由得心情好了起来。

种原因，在开局就因为种崩盘的项目，惊悸旅舍这种宣传方面差点势头不错？展竟然到目前为止发

断力！嗯，这显然应该归功于我高瞻远瞩的判

裴谦不由得有一点点小骄傲。

了两下，受到一条信息。上的手机轻轻震动正在看着汇报，放在桌

是芮裴谦拿起手机一看，雨晨发来的。

式上线了的高经准备好否请您品尝一，今天中午能“裴总，摸鱼外卖新正端品牌‘食·和’已下，提提意见？”

嗯？

挺快的动作还嘛！

偷，裴谦就已经掌握且密切观察人开对于这个摸鱼外卖的始秘密接头、偷开始。研发的时候个实早就盯着了他们的动向，并它的一举一动，从最高端品牌，裴谦其芮雨晨和林灿荣两

似乎这个搞法成功率很而观察的结果是……低啊？

所以，裴谦一直也涉，而端品牌上线。多地干没去过新的高是默默地关注着，等着这个

摸鱼网咖吧。”道：“好的，送到回复汉东大学这边的裴谦

品牌还只在摸鱼食实验室供应。所以因外卖1号店，也就是美为是刚刚上线，“食·和”这个高端

再决。要稍微试试水，看看外卖定是否要推大部分消费者的反馈，其他摸鱼广到

的厨师都要重备一要推广开来，那就意谱跟常训、另式也不同，如果鱼外卖用品规的摸鱼网咖送方餐品不同，配味着每个摸因为“食·和”的菜。些食材、大量采购食盒等送餐新培

推广。花一大笔钱是总之，就又得，芮雨晨不敢贸然

面中！目前所有的摸鱼外卖店得抓紧时间推广，普及想法则恰恰相反，今天顿，如而裴谦的能，那就先试吃一到果觉得没什么盈利的可

临近中午，外卖小哥到了。

后穿着同样不是素雅、低调跟其他的摸鱼外一个手提着而背背着那种保温箱，的食盒。的制服，只不过是卖小哥

“裴总，您慢用。”

，转外卖小哥将食盒放在裴身离开。总面前

在摸鱼网咖吃摸鱼外卖这件事情本身有摸外卖的所有餐品。鱼毕竟摸鱼网咖本身就供应一点点奇怪，

餐这个，简单研究一下。品不过裴谦也并就顺利打开食盒，看到了里面的之后，不会在意

了一层特殊的并不是那种锃光瓦这个特别定制的，而是包上亮它的原的不锈钢，亲肤材质。饭盒，只不过从食盒显然是外观上理就是一个保温

花纹，但摸上去质食盒上乍一看有点古典的，还点缀了一事，很舒服。却完全不是那么回食盒的外观，从颜色像是传统木些传统、

夫的。在食盒的定制方面，显然也是下了一番功

”效果，法无法保证用餐但外观会给人一种廉价不锈钢的保温验。·和表达“食果用传统的木质食盒，体温效果好，这个品牌的理念；但如桶虽然保又根本没办法解决保感，也没办温的

方卖就在这上要有区分度，造价还要面做了综合考量所以，摸鱼外上要保温，外观制住。尽可能控，功能

本用的瓷碗要像这样的一个食，成本可以个价格依盒大规模定制的话高出十倍。三十块钱，但这旧比摸鱼网咖原压缩到二

承担这个损失，但起了。那就承担不了，摸鱼外卖可以也就是说，瓷碗搞丢食盒搞丢了，

肯定要藏起来私用不追责，那很多人意就像是共享单车一样，如果丢了也这玩了。

肯定不会答应。裴谦倒是不介意多丢几个，但是系统

。所以，“食·和”这个经营方式，在细节上肯定要跟摸鱼网咖有所区别了品牌的具体

分别抽食盒开裴谦打，里面有好几层，可以出，摆在桌上。

加严格的要求。来并没有被剧烈晃动过然是对“食·和显不错，看得出食盒里的餐品卖相”的配送人员进行了更，

也会有要有更好的服务，同时更高的附加更高端的品牌自然值。

小菜和蜜饯饭、松茸山珍汤。一份开胃、上汤双菜、素什锦炒仁这里面的餐品有拼盘、龙井虾

中每一层的这一层分成了扇形小的造型和功食盒格，而带汤的一层则有盖子能各不相同，例如拼盘防止泼溅。

是花样比较多，努力做这些菜量都不大，所有加在一起就是普通人份，只的一到营养均衡。

制作手法肯定云私厨菜单里的，但是这些餐品基本上都是明不一样。

时长、提升少的步骤厨那个级别的菜谱超过一般餐品的同边不是选择性地去掉一些耗，在保证口味投入还是和”这“食·、综合体验和价格方去制作，不管可能按照明云私面做一个平衡。方面都不允许，只能时，在是时间价格

盒中取出配套的餐具，很快把这些菜吃了个七七八八。食裴谦从

。一下味道，倒是还成吃完之后咂摸了

，口味和体验上肯定是有所提升。云私厨那边的原版餐品明法比的，但是相比常规的摸鱼外卖肯定是没跟

意价格和具体的营销能性，关键还是看策略。裴谦考虑了一下，觉得这玩不能说完全没有赚的可

谦给芮雨晨打了个电话。想到这里，裴

紧张，又有一点小有一期待。晨的“裴总？您尝过了？感点小觉味道如何？”芮雨声音似乎

式，裴总的认可他跟林毕竟这是两个人研究的新品牌灿荣非常重要。、新模

”吟片刻：“这一份是多少钱？裴谦沉

。”芮雨晨回答道：“，具体的价格还要取决钱于不同的配餐目前是……58块

他的声音不自觉的压低了一有底气。这个价格也非常的没些，显然对于

两到三倍。卖相比，价格翻了跟之前的摸鱼外

？”遗失怎么办裴谦心中一喜，不过续问道：“食盒如果继没有表露得那么明显，

我看这些餐品的饭量基成三份卖？如何保左右，分量的三分之一本上是常规也就是一份菜要拆分，“还有证时间和口感？”

一次火，只能是一次给三位顾客。大。厨师又不均衡，整个为了让营养套餐是由好几道菜拼起来炒出一盘，分的，每份菜量都不可能每个小份菜都开

但是，顾客点餐肯定也会变差。太长时间口感时间不一样，即保温桶里放使有保温，但在

当然，押金随时可退，防止食盒顾客先交押金话，我们需要说道：“食盒的芮遗失或私用，。”雨晨

得比较久……”的问题，我们目前考虑的办法是统一至于时间“配送时间，但有个问题是一部分顾客可能会等

谦：“让顾客久等怎么行呢？这肯定裴不合适！”

，干脆跟明云根据大家点餐装、配送。”“我看这样吧约吧。只接受在的情况炒菜、分两小时之前预约，我们私厨一样，全都预

太不友不是要先交押金，还要提能提前预约前两个小时预约？”？裴总芮雨晨愣了一下：“只，这样的好了点。想点餐尝尝，不仅话对新用户是

裴谦明跟这个品牌无缘呵呵一笑：“我们要点挫折就劝退了，那说果这顾客，如啊。”的是长久的老

用值。”如果餐盒遗失，要且必须要信不合适。我们这个，而“而且，交押金也么赔钱，要么扣信餐品干用好。的老用户开放脆只对摸鱼外卖和腾达

那就不妨更加高端一点“既然是高端品牌，嘛。”

电话那头，芮雨晨陷入了沉默。

似乎不管自，裴总总是能提出更加激己提出多么激进的方案进的方案……

牌，而且还必预约，价格还比一仅有信用值高的老用户须提前2小…才能品尝“食·般的摸鱼外卖贵2~3倍…和”这个品时

是做一个标就他觉芮雨晨最开始的目得这步子迈的有点大。虽然更高端的外种程度，还是让卖品牌，但高到这

一不小心就要扯着蛋。

但是裴总既点了，不。听肯定也不合适然已经指

您汇报。。”按您说的去办了，好的裴总，那就做试点，一芮雨晨说道：“卖先在几家主要的摸鱼外周后看情况，在跟我会

·和’的模式推广到门店。”下裴谦微笑着点周再决定是其他所有的摸鱼外卖：“嗯，去吧。点头否把‘食