，做父母是在关心儿好奇心太重了，给儿女带来太大的压力。女，只是他们的其实谁也没错

，人两个自己生活。感离婚，所以罩，这很难不崩溃。很多迹象表明，年轻人影笼密的爱，还是两个家了，连私婚姻，不仅仅只有本身都市人的庭要想家庭关，两种三观的碰压力就不小撞。然而母不无关系。情都要被父母阴系好，最好是年轻和双方父

只到这样的实在太少是，在中国现实的环境。做里，能

车，父母清和不由贵。如果从普通人帮忙带儿带孩子。嘴巴有点那个，但这难能可她确实做到了不给儿子家了。有房有鑫已经是人生赢还有起刘大妈来，虽然她的自己的养老金，还能的眼光来看，张地想媳添堵，杜

不为人，但对儿子是真的摇头。世人都有这，不由地摇了知的一面，或许刘大妈对外人不咋的抵下父母心”，大如此。好。正所谓“可怜天杜清和想到

想给自己老妈子脱罪，不然的话，他都不说。扯这么多杜清和主要是知道怎么跟杨琇莹好吧，

”手机，好吧，都十，明天再跟莹莹说一点了。里“算了，顺带刷牙漱口之再一看后，杜清和回到自吧，也不急在一时……间己的房深呼吸了几口，洗了个冷水澡，

，安了心，往床上一躺杜清和很快就进入了睡眠之中。

。一夜无话

翌日一大东来这会赶紧修炼一时起来，趁着紫下，然后起床做早餐。早，杜清和就准气

“河粉，潘州的“河清和取了一下，河两斤粉皮回来，然后有特是潘州人所那里买叫法，还有个大名鼎鼎色的。”。在粤说的“粉级市的粉”叫“粉皮”，“了个巧，去市场省，每个地的名字，叫“”，这是潘州的肠粉”叫“拉粉”，挺自己把酱油弄了，其实杜说是做早餐这就捞粉”了。其实“粉皮”做法都不尽相同

糊状，上笼蒸磨成粉加水调成制成虽然做法不太相同条状或者卷起来切蒜头、沙姜、花生油等将大米煮过酱油，真的是一成片状，冷却后划成的美味。等一，但原料都是大米，制一段段的。浇上用

十块。、牛腩粉会钱一个捞着豉的“粥粉麺饭”，其反正吧，也不这种美食很亲民。街饱肚子了。要是追求超中的“粉”就油的河粉，就能填人说“最关键是，个猪肉汤粉是粉头随处可见、过十几二，粤省肠粉、鸡蛋肠、肉末肠粉……河粉”。三五块高点的，来

不管是大排档、小餐厅，还是酒楼、茶楼，“河粉”。都是必备的食材

河粉。而粤省厨师道基本功粤菜，就是炒都要会的一

炒河粉，可以是荤素搭炒炉，把铁锅烧得配，也可，起锅后再炒河粉，放如葱段上桌。、肉丝、豆芽等经典在炒河粉之前，气”的炒以是全素的。荤然后把备用的鸡蛋丝河粉。要先把肉给炒熟了才是真正的一道“够镬，要是等放入翻炒，最后在家里素搭配的河粉，最为旺旺的，加油爆炒，河粉，会比较容易炒糊了，因为炉火不够大。唯有大火

上桌不到几分钟，就会气”是很被瓜分殆尽。上好的炒河一道很入味，且足的，粉，“镬

师未必能炒得好一还是卖相，总是差了面是有诀那么点意思。唯有纯手进步了，河粉供应也多粉。这年头科技河粉。然而，很多厨制成的河粉，才会了。但多的，只是机器有独到的韧性，窍的，首先河粉不制造出来的河粉，不管是口工才适合做炒能用机器做的河道河粉。里感

好手工河粉后，匀在的重要，因为接说酱油、蚝油和食下来需要炒河粉，所以选过程当这样口感就会变得现搅拌不，而且如果在炒的中，一直搅拌的的话，可能就会出炒用盐搅拌均要将河粉先用适量的非常的差。的过程当中再加调料，先将河粉腌制一会儿，这一步非常就会炒得太碎，均匀的现象话，那么河粉

出锅了。的只需要将荤素搭配河粉就是因为如什么调味料了，很多人做不好一道炒步是非常非常重要的，。有了腌制，就不需要腌制这一粉就可以道还算美味控好，一好，火候在炒的过程中加少了这么一步炒河

河粉来有专业的火炉致。反正杜的，还是难以做到极只是炒河粉的话，没清和在家里，也不是功力的问题。。这是器具的问题，炒不出顶级

但因为很好吃，易上“镬气”太足，吃多了容火。再加上炒河粉虽然

就是说由镬所烹调的鲜的味道，并要快速气”，也等化学变化。只是伸出一个词，和镬气”，其实谓“有食物地抛起镬里的食一锅又称非酶棕色化反应)物。具体而言“镬”，还延镬，粤语读音大的炒菜的锅叫大祸临端的意思。所。粤省人把粤省人做菜讲究“镬物，会很头是一样的超过摄氏200就是用猛火保留食物最一样，有被油腻反应及美拉德反应(长期吃这种食温度烹调(，当食物受极高的——大度)，便会发生焦化，不利于健康。

什么益处，很美味，但对健所以，杜清和一般都不会猛火爆炒的，因为这。康没样的食物虽然真的很香

极点。，就好像酱制酱油，均匀地搅拌就越是美味到拌饭一样，越是简单，油像“捞粉”就不一样了，用简单的方法得到芳香扑鼻的特在河粉之上

还挺关健康的。键是，这样吃

话，杜清和煮一，用汤泡着河粉吃，可惜时间有捞粉。这样还更加健康，点都不输炒河粉、点来不及，不然的且美味一锅汤

吃雪糕都能吃出是夏天。别说喝汤了匀地吸收汤汁的享受。嗯，可惜现在再混入河粉，让河粉均，连汤带粉一就鲜美异常，，汤，甚至可以说是高汤一身汗来。，里面本身起吃进肚子里，在冬天的毕竟杜清和煮出来的早晨，绝对是最顶级