玉米丸子，这菜做法并不复杂。
玉米粒放八分熟，再将苞谷面入玉米两根相互子舀出一匙，在手续按着一个方捞出已经软颠倒两下使丸子成形，向搅匀，直到面便就成糊变得粘稠。用小勺子中来熟的玉米粒放进去，继一搓，将掉下的了。加水调成糊状，再扔进七分滚的水里回心和勺锅里，慢火煮至搓
姜进馅子里，加了多些放了捣碎的葱的盐。出的东西太淡了口，另不好吃甜食，便就做成咸县的玉米不是甜口，做个丸子一炷香就做吃，阿梨又怕薛延不喜巧，做东西又细致又快，三十几完了。陇阿梨手
，简简掀开后，扑鼻的一阵香单单一份。汤，明明连油都没放可锅盖
葱后提出来的鲜味，实在是勾人。味道偏醇厚，混杂着加了玉米
，“阿嬷，融融的您尝尝怎样。”汤水，弯着冯氏站在一边瞧着，眼暖出三颗，带着眼睛递过去，道都亮了，阿梨拿出个小碗来给她盛
冯氏抿了口久没喝过这样的，笑道，“极好，我许汤了。”
爹爹爱喝茶，汤里子，且我带些苦，有些羞怯做这种，以往在家阿梨中时，用的是甜粒冯氏说着话，边又刷了锅煮红薯粥。闻起来甜里不，“我也是”她没闲着，边侧脸与第一次似这个盐味重些。还要放些嫩芽尖。
冯氏不舍她独自忙碌，也放了酸黄瓜。碗去帮着切
瓜，萝卜不占地方，二就是吃极为下饭。酸黄腌一些，一酸蒜，各有各的风味。都要好吃，配着粥食确实，无论地条，芥菜丝，腌是因着这样好存放，甚至还有么，秋日收成了后陇县人爱吃腌食菹菜里产的是什
好，连茶叶都冯氏端了个盘子来，把切好的茶，偏爱苏浙那片儿的，说是那边日也喜喝格外嫩些。”头爷还在的时候，黄瓜摆在一边，闲聊道，“以往老
”道，“我家以前眸，眼盯着锅里红薯鼓炒的极好，人家都说阿梨浅浅笑了。香。”她垂只是从爹爹跑商出事后我们的茶比别人家的更便就做茶商，娘亲炒茶起了个圆圆的泡，，便就没人再这么说笑也渐渐敛起，“
冯氏动作顿住，她都三分，连说话。瞧人家那双手，便藏于闺阁中的姑娘就没有做柔上看着阿梨纤细背影，过什么重活儿的。”就知你定是自小就被道，“我一眼见你，要比
阿“爹爹在时，确实是这样的。”梨低声道，
来的。”样子，冯氏不忍瞧她落寞擦了手过去环住她肩膀会好起，轻轻道，“
阿嬷，女儿就真的轻贱阿梨吗。”她背在颤，，转身伏进冯氏怀声音也越来越什么舅母哭意，“面，家中是有钱粮觉得我比不上一百石米里，有哑，“为抬手抹了下眼睛要把我卖掉。”的，但她就是会些
住拍着她肩背，安抚道，“不与你的才觉得你不好。”事，是她不识珠宝，冯氏心疼，不
赠给了我舅舅，托他照是有日你不在喜我，她常对我说，‘有白吃她的饭仕能荫及她，我不也可是舅母就了，那该有多好’。因家中所剩的阿梨低低道，“我没做活，顾我与弟弟，我若能。”会帮她洗衣为弟弟读，会考功名，以书聪颖钱粮是不的。娘亲故去之前，将都后能入
子比冯氏还要低开始到舅濡湿，下颔埋进她肩窝处，泪水转瞬有日她但以后，便就再也没待愿，以死相逼，弟弟也我哭着不帮着我，她是好的，但媒婆来，说要我阿梨纤瘦我亲切了。”做县丞大人的三姨太，领时，舅母待我还着，个没辙，只好作罢。大片衣料，“最家一些
慢轻柔梨哭意更胜。。被这样珍视阿抚着她的发，缓冯氏对待，的力道
阿梨本也只是个被娇养落爹娘在三年前双双故去弟相依为命半无假心真意，只有在，弟弟比，只剩她娘，后来种了，但夜人时还是会觉得极为难过。子，需人照拂，与弟人情冷暖，长大的姑种坎坷委屈，她咬牙受难后才能得知。她还小三岁，只是个孩
指尖攥的发白，蜷在暖而来之不易，阿梨她怀里低泣，“阿嬷……”冯氏的怀抱温
，“再不会让阿梨受冯氏温声哄着，“阿嬷在。”她说样的委屈了。以后”这
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情，就剩眼角微红。薛延出门的时候，阿心梨早就平复好
凳子到屋外去，将弄，知她面皮儿薄为不好意思，冯氏细抓了把菜就搬了个小刚才失态，阿梨极给她，平放在腿上，一粒一粒致地捡。她便，也不逗梨自然是乐意的，屋里昏暗籽，要她无事时挑一布片摊，打发时间。阿挑
时，阿梨心中总觉延问了句，“我刚做了扫眼看过来。吱呀声，阿梨回带着些怵意，头过去，正碰上薛身后传来经昨晚之事，再面对他声得木门咬咬唇，轻喝些？”丸子汤，你要不要她
外薛延拧眉，晃了晃脖好，而后理都没领整子，抬手将衣理便就迈步往走。
讨得上。冯氏什么，又出头来，扬声道，“四句怕多嘴了阿梨张口，本想再说一他嫌弃，堪堪闭听见动静儿，你做什么去？”，从屋里探
院。”薛延侧脸道，“去书
的理直气壮，毫不惧场。他手上空空，连没有，但这话却说个书袋都
子汤香受。”她叨什么冯氏也习惯他这样，知不吃道多，只劝道，“不走饭再走，你胃脘说，想要拉着薛延道厨房做的，阿梨手巧，那丸时的，好歹吃几口出去无用，便也些垫肚子，怕待会要难一，“今日早膳不是我不再念掀了帘子的紧，你试试？”差这常来就不好，早上再
还有些，先阿嬷，我薛延神色颇有事道，“走了。”些不耐，挣开冯氏的手
氏“哎”了一声，却没远唤住他，眼睁睁。冯看着薛延走
这下要怎活计，仰了脸问阿梨停下手中，“阿嬷，么办？”
“不管他了，咱们冯氏摆摆手道，吃着。”
瓜，而后再自己咬阿梨点头应下，把腿上喝口粥，忽又想起什么，忧心道，“他都不会吃。”，以后若是我做的道酸爽厨房桌边坐下。她拾起阿嬷，我只怕他嫌我筷子，先是给冯到一口。嘴里味东西，了颗黄东西收好氏夹放在一旁，跟着脆快，阿梨
只蛮但你别看他总好耍骑着马带着侍从且又执又拗像老字号的泡椒凤爪，做要馋上三薛延知晓京城又开口，天都黑了来那家掌柜不的讨人嫌，跑了几十里路去买了半“怎会，他哪不到了，常常去买，少吃一日斤凤爪，回家后都不肯。后的好，牛，那时候京里有家直沽寨去卖，在府邸附子就是那样，硬硬冷冷“薛延性冯氏抬眼道，了他的口舌的。分，薛延便就含口丸子，她。”了，到他自小嘴就比旁人近就买知犯了什么事，被逐出后，里有那个好本事。”横，却是不肯亏
记性，等伤好道，“你且看着，晚上再给他只能实在拦不住他，便也就”由着他了。”薛延不长会着阿梨挑了挑眉峰，拿着藤条抽了他一顿，冲冯氏老老实实地来。疯，薛延必定条抽断但人，那时也气的要发了又去。老爷将藤了三根，最后见做一顿，以后的早上，想到这，冯氏又笑起来，“老爷一介文
道，“若是真如此，那就也跟着乐出声，极好了。”阿梨
薛延的商量着做倭瓜杂粮窝时过些便就放课了，午时候，阿梨和冯外氏细口味，知他竟好吃，和冯氏酉时才回来，阿逗但薛延在梨怕饭冷了会不酸甜均爱，只要好吃便行。书院申下留，总要待到毫不忌口，苦辣头。细打探了
手去给她打下意见的，还利落地洗了冯氏自然是没手。
上一个捱，同样东出各种巧妙花样来北地的能烧里能吃冬天，但饱是管了菜倭瓜或红薯，这些耐有几样菜果，也西吃上三心思玲珑，同嚼农家在冬季里食材四个月，最后近乎味极为有限，大多是菘蜡。好在阿梨于，味道却是难窖即使只吃食方面。寒耐放，存于地
为止，再放入厉害瓜放锅里大火蒸至原来的二倭，做出的窝头就越发的更大些，鼓胀，大约能面团鼓的越苞谷面和成面团，起子，放到炕头去热上倍大小软绵香面团加了起子后会加些熟，直到筷子戳了软烂嫩。两刻钟。，技巧熟练的会
的单了蒸了满是冯氏教给阿梨的面按出一个揉成圆洞，放入笼屉里慢慢，她在这方面把极为聪颖，一遍球，再用拇指往上锅的步骤，其余便就简发面是至关重要，手脚麻利，很快便就人搭配着干活即通蒸熟就是了。这些都面团揪成小剂子，。，，两
两那些一同翻炒。缸里挑了两条样有过年时候肉糜吃，极为香自是不能少的，僻，寻常人家只口，但陇县偏荒穷吃不冯氏说，若是有钱除此外，阿梨又从酱和菘菜做配。这才吃上酸黄瓜，切了半面，配着些的人家颗红萝卜，涝干后与几顿肉，自是，吃窝头要掺上些麦子起肉糜的，便就用菹菜
的很。多节省梨又先加了些辣油多为菜籽油也是酸酸辣辣的，馋人，且大椒爆什么油，好在菹菜出汁，阿农家用香，即便没用水，炒出来的味道
杂菜半盏茶后便就出相上佳，配上热腾腾锅，鲜红碧一眼便就让人食绿，卖指大动。米黄色窝头，看
子菜进，与阿梨面对面坐氏把被褥收进柜。厨房太，招呼着眼尾纹路都要聚在一起，炕桌支起来子里去是香。”阿梨将菜小，两人用饭都嫌“可真着，挑了一筷口里，笑道，占了大半的地方，冯端到屋里去挤，只能到冯氏屋里去冯氏笑的
光莹莹。阿梨捧衬，如雪映茶，问道，“阿嬷，他什么时候会回来呐面袄发用一根簪子简单束？”屋里炕烧得热，阿梨把外着杯子小口抿子脱了，只剩里头薄薄起，软哒哒垂在夹衫也不觉得冷。长边漏了一缕下来，黑发肩侧，颊下，更显得她肤色水嫩
不尊，，回头看了天色道，“应是快了但缓应过来阿梨说的是谁切，便到那样亲何称呼随着冯氏唤四儿又没看窗外她不知道该如就只好“他、他”这样的叫着。好在冯氏立时便就薛延，直呼其名显得。”
了没多久，院里木门便就开房去转了圈，又到鸡转了圈，最后才立到冯冯氏果的，话音落启。脚步声传来，听真是最为了解薛延舍去前。氏屋子的窗声音辨别，应是先到厨
。”句，“阿嬷，阿梨侧耳，只听是什么东西这样香啊慢吞吞地问了到薛延慢